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2016-07-30
ADF x Oxfam 《剩菜回收體驗》

香港每天產生超過三千噸的食物浪費,導致現存已經有限的垃圾堆填空間迅速消耗,並對本地環境造成嚴重負擔,而分解食物所排放出的物質對空氣質素亦會帶來嚴重的負面影響。另一方面,全球有八份一人卻正在挨餓。ADF實踐「齊關心、齊分享」精神,與樂施會合辦《剩菜回收體驗》工作坊。 此工作坊將講解環保及貧窮問題,並帶領參與者到街市收集剩菜、麵包及新鮮食物,再轉贈給有需要的基層人士。參與者將有機會直接接觸基層長者,了解他們的實際生活狀況,亦希望大家透過活動學會「惜飲惜食」。

活動詳情:

日期 : 2016年7月30日(星期六)

時間 : 晚上6 時至9時(3小時)

集合時間 : 下午5時45分

集合地點 : 民社服務中心「糧友行動」 (九龍石硤尾邨19座平台206-208室,石硤尾站A出口)

費用 : 免費

工作坊目的及流程:

目的:

- 體驗本地街市回收剩菜及派發

- 認識消費者在糧食問題上擔當的角色

- 反思本地剩食及貧窮狀況和影響

流程:

- 認識剩菜的問題及準備前往街市

- 到石硤尾邨街市進行回收剩食活動

- 篩選剩菜、填寫收菜紀錄、回收麵包、預備派發、與長者談話、分發食物

注意事項:

1. 在活動中,參加者將分以小組形式,約4人為一組,走訪濕貨街市,感受食物浪費以及長者生活的情況。每組有1名職員陪同,請參加者遵守工作坊導師之指引及安排。

2. 參加者請按個人需要準備充足的水及雨傘。

3. 活動涉及少量體力活動,加上街市環境濕滑,請勿穿著涼鞋及高跟鞋。建議穿著運動服或其他合適衣服。

報名:

歡迎攜同親友及同事參加,請將以下資料電郵致 info@adf.hk 報名,2016年6月16日截止報名。

1. 參加者姓名 (英文全名)

2. 聯絡電話

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